Olbia vanta una tradizione culinaria radicata nel pesce fresco di Sardegna. In cucina c’è Luciana, che con le mani in pasta e il cuore tra i fornelli, crea piatti che parlano di mare, di stagioni, di ricordi di famiglia. A Olbia, il nostro ristorante Osteria Al Solito Posto celebra ogni giorno la freschezza del pescato locale con ricette autentiche e un’accoglienza che profuma di casa.

Si tratta di un museo naturalistico a cielo aperto, tra calette nascoste, alte falesie e una natura rigogliosa. Qui potrete passeggiare nel suo centro storico, visitare l’antico borgo dei pescatori e ammirare il panorama dal lungomare. Il territorio intorno ad Olbia è ricco di storia e le varie testimonianze ci permettono di fare un vero e proprio salto indietro nel tempo. Se la Basilica di San Simplicio è il luogo religioso più importante di Olbia, in quanto dedicata al suo Patrono, sicuramente la Chiesa di San Paolo Apostolo è una delle chiese più belle che potrete visitare nel centro storico.Questa chiesa venne costruita sopra le rovine di un tempio romano e venne poi ristrutturata a metà del Settecento in stile barocco. Prodotti locali, spesso a km 0, per esaltare il nostro territorio, ricco di eccellenze enogastronomiche, collaborando attivamente con allevatori, agricoltori e produttori Sardi.

Questo iconico piatto sardo vede protagonista la fregola, una piccola pasta tostata di semola, cucinata con vongole fresche in un brodo saporito. Si potranno gustare gli antipasti misti di mare, l’insalata di polpi, i primi di mare come gli spaghetti all’astice o alle arselle, il risotto alla pescatora, pesce alla griglia, grigliate miste. Everything perfect 👍👍👍 (Original) Era da un po’ che non andavamo, ma devo dire che il posto è sempre bello 😍 la cena è stata perfetta, ottimo il tutto, dagli antipasti al primo secondo e dolce. È un locale molto frequentato anche in inverno quindi consigliamo di prenotare. Si tratta di un piccolo ristorante gestito da una coppia – lei è la regina della cucina e lui il re dei tavoli.Si possono trovare piatti tradizionali cucinati in maniera rivisitata. Al ristorante “La Carrera Ezza” si può trovare cibo tipico nel cuore del centro storico di Olbia.

Agriturismo Agrisole

Porto Rotondo è perfetta per coppie, viaggiatori che cercano hotel di livello, appartamenti curati o ville, e per chi vuole una base più esclusiva rispetto al centro di Olbia. Passeggiare la sera tra il porto turistico, le piazzette e le barche ormeggiate regala quella sensazione di Sardegna elegante che molti cercano quando scelgono il nord-est dell’isola. Murta Maria è una zona molto pratica se vuoi dormire vicino alle spiagge a sud di Olbia senza spendere necessariamente quanto nelle località più famose. È una zona splendida per una vacanza rilassante, ma meno comoda se vuoi uscire ogni sera senza usare l’auto. È una scelta perfetta se il tuo viaggio ruota soprattutto intorno al mare e alla natura.

In alternativa: Museo Archeologico di Olbia

Nuraghe molto interessante perché è l’unico della zona ad essere a pianta rettangolare e molto massiccio, questo insediamento è archeologicamente molto importante per i manufatti che sono stati ritrovati che hanno fatto conoscere anche le abitudini alimentari di questo popolo e i commerci visto che sono state rinvenuti gioie di fattezza cretese e cipriota. Dovete arrivare in zona Pittulongu e seguire le indicazioni fino all’Agriturismo Cabu Abbas, nelle vicinanze trovate il sentiero che porta al Nuraghe, la passeggiata è di circa 15 minuti, vi suggerisco di farla al tramonto perché è un punto molto panoramico e la vista su Olbia e le saline al tramonto è bellissima. La zona è quella vicina al Lago di Liscia un paesaggio completamente diverso dal resto della Gallura, si può restare il resto della giornata in zona e fare delle passeggiate. Si trova sempre in zona Tempio Pausania, quindi se siete di passaggio vi suggerisco uno stop, magari non vi suggerirei di andarci di proposito perché è interessante, ma non la cosa più bella che si possa vedere. È possibile anche salire sulla cima ossia a Punta Cannone, in autonomia, seguendo il sentiero indicato, ma considerate che il dislivello è molto ripido, non è un trekking facilissimo e non c’è ombra quindi fatelo solo partendo la mattina molto presto e se siete piuttosto allenati.

Agriturismo Sa Mendhula

• La visita al Pozzo Sacro di Sa Testa, è sicuramente perfetta se volete vedere un luogo legato agli usi e alle tradizioni della civiltà nuragica.
• Al terzo posto c’è Be Free 100% Gluten Free, che offre menù interamente senza glutine e opzioni vegan.
• Piatti autentici preparati con il miglior pescato del giorno, seguendo le ricette della tradizione sarda per offrire il vero sapore del mare.
• Qui, lo chef e il personale di cucina utilizzano solo ingredienti freschissimi, il pescato giornaliero e gli ortaggi di produzione locale e controllata.

Se volete invece essere in una posizione comoda per spostarvi e vicino al mare il mattacchione olbia vi consigliamo le zone di Porto Rotondo e Golfo Aranci (confronta la selezione dei migliori alloggi qui). Se volete solo fare base in città godervi la sua atmosfera allora potete valutare il centro storico. Il periodo migliore per visitarla è sicuramente il periodo estivo, più generalmente da maggio a ottobre.

Sapori molto diversi che però lo chef controlla perfettamente, riuscendo sempre a creare combinazioni e amalgame sorprendentemente efficaci. Come si vede, non è un menu di cucina sarda classica, anche se le materie prime sono locali e qualche piatto regionale non manca. Il menu è molto ricco, con risultati che non stupirebbe se portassero Villani a riconquistare la stella abbandonata. Nei dintorni, se volete mangiare porcetto in ambiente di campagna, fate un salto da Lu Branu, ad Arzachena.

Accompagnato da pane carasau, il famoso pane croccante sardo, e un bicchiere di Cannonau, il vino rosso locale, questo piatto è un’esperienza imperdibile. Se stai programmando un viaggio ad Olbia Tempio e dintorni per il Capodanno, preparati a vivere un’esperienza culinaria unica che ti farà scoprire i sapori autentici della Sardegna. Qualunque sia la vostra scelta, il Capodanno a Olbia Tempio sarà un mix perfetto di tradizione, divertimento e relax, ideale per iniziare il nuovo anno con il piede giusto. Questa zona della Sardegna, famosa per le sue bellezze naturali e il calore della sua ospitalità, diventa ancora più affascinante durante le festività di fine anno. La posizione rende Agrisole una soluzione pratica e comoda anche per chi arriva in Sardegna senza conoscere il territorio.

Se volete trovarvi in un quartiere centrale, pieno di servizi e cose da fare, è anche un’ottima zona in cui soggiornare. Per un primo approccio, vi consigliamo di partecipare a un giro turistico della città in tuk-tuk. La sua giornata è il 15 maggio, ma tutta la settimana che precede questa data, in cui si tiene la processione per le vie della città, è ricca di eventi e festeggiamenti.Il centro storico di Olbia è un quartiere davvero affascinante, dove immergersi nella storia e nelle tradizioni cittadine. Tra le piazze e i punti di interesse del centro, sicuramente una delle attrazioni più famose della città è la meravigliosa Basilica di San Simplicio, risalente al Medioevo. Qui potrete iniziare a immergervi nella cultura sarda e a scoprire luoghi meravigliosi.Ecco tutti i nostri consigli su cosa vedere a Olbia. Infine alla 10° posizione abbiamo la Trattoria Terra Nostra con 814 recensioni, di cui il 60 % sono eccellenti.